EL MIRADOR - DARK - | COLOMBIA /200g
●商品は全て豆のままでご用意しております。
風味
カラメルのほろ苦さの中にも、ベリー系のフレーバーが広がって印象的に楽しめます。スルッと飲めるスムースな口当たりと、キレのある後味。良質な産地ウィラから、ホセさんが栽培するキレイな味わいのカトゥーラ種は鮮やかな深煎りに仕上がりました。
生産国|コロンビア
地域|ウィラ県、スアサ、ラス・デリシアス
生産者|ホセ・エリセオ・カスタネーダ
農園|フィンカ・エル・ミラドール
標高|1,650m
品種|カトゥーラ
生産処理|ウォッシュト、ダブルファーメンテーション(チェリー24時間、パーチメント24時間)、25日間乾燥
ロースト|ダークロースト
風味|カラメル、ベリー、クリスプ、スムース、ビタースイート
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