LA FLORIDA | PERU COE #24 /100g
●商品は全て豆のままでご用意しております。
風味
グアバを思わすトロピカル感に、チェリーキャンディーのような甘い風味。シルキーな余韻が持続するラグジュアリーなテイスト。ペルー北部のアマゾナス県から、見事COEに入賞したロット。スイートな風味が印象的なゲイシャ種ナチュラル。
生産国|ペルー
地域|アマゾナス、チャチャポヤス
農園名|ラ・フロリダ|
生産者|マイコル・アルダイル・トーレス・ガルシア
標高|1,700m
品種|ゲイシャ
収穫年|2025年
生産処理|ナチュラル
ロースト|ミディアムロースト
風味|グアバ、レッドチェリー、キャンディスイート、クリーンカップ、シルキー
詳細
ラ・フロリダ農園はマイコル氏の祖父が選んだ農園で、彼は農業と土地への深い情熱を持ち、コーヒー栽培ファミリーの4代目として、祖父の遺志を受け継ぐ栄誉にあずかっています。2020年、アマゾナス地方で優れた栽培実績を上げてきたゲイシャ種に触発され、この品種を植えました。以来、マイコル氏はたゆまぬ努力、忍耐、そして情熱を原動力に、高品質のコーヒー生産に尽力してきました。ラ・フロリダ農園の収穫物は、彼のこれまでの取り組みよって、コーヒーの魅力的な風味だけでなく、コーヒーの木々に囲まれて暮らしてきた家族の歴史と愛情をも映し出しています。