●商品は全て豆のままでご用意しております。

風味
深煎りが持つ特徴のカラメルのようなビタースイート感と、グレープの皮を思わす風味がアクセントになっています。程よく感じるボディが魅力的に楽しめます。コロンビアの優良産地であるナリーニョ地区から届いた、女性生産者によるコーヒーです。

生産国｜コロンビア
地域｜ナリーニョ
生産者｜ブランカ・マリナ・オヨス
農園｜ラ・グアデュア
標高｜1,680m
品種｜コロンビア
生産処理｜ウォッシュト
ロースト｜ダークロースト
風味｜ビターカラメル、グレープピール、ビタースイート、グッドボディ

詳細
ブランカは14歳の時に両親を亡くし、兄弟と共に孤独な生活が始まります。仕事を求めてナリーニョの市街に向かうと、ブランカはなんとか家事労働者の仕事を見つけ数年間働きますが、最初の娘の出産をきっかけにそ親戚の居るサンクレメンテ村に移ることになります。そこで彼女はコーヒーの栽培と出会うことになります。コーヒーの収穫をはじめ、できることは何でもやって働きました。しばらくして、2人目の娘が生まれたある日、ブランカは農場を購入する機会に恵まれます。2人の娘を持つシングルマザーであることは簡単なことではありませんでしたが、ローンを借りて農場を購入すると、そこは小さな家と加工場、パティオが備え付けられた、小さなコ ーヒー農園でした。コーヒー栽培についてあまり知識がなかったブランカですが、少しずつ生産プロセスを学び、農園での品質改善をサポートするさまざまなミーティングにも積極的に参加し、娘たちにより良い生活をさせることができました。