●商品は全て豆のままでご用意しております。

風味
カラメルを思わすシンプルなほろ苦さに、ベイクドアップルのような風味。丸みのある質感で、液体が柔らかに広がります。ホンジュラスのラ・パスの生産者で、COEにも入賞経験のある、カタリーノさんが栽培するカトゥアイ種ウォッシュト。

生産国｜ホンジュラス
地域｜ラ・パス県、サンティアゴ・プリングラ、セディリトス
生産者｜カタリーノ・バスケス
農園｜インテグラル・エル・シプレス
標高｜1,650m
品種｜カトゥアイ
生産処理｜ウォッシュト
ロースト｜ダークロースト
風味｜カラメル、ベイクドアップル、オレンジピール、ラウンド

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