●商品は全て豆のままでご用意しております。

風味
フローラルな香りに、グリーンレモンを思わす清涼感。
ティーライクな口当たりが、緑茶のように楽しめます。

生産国｜コロンビア
地域｜カウカ県、ソタラ、ラ・ポブラセーニャ
生産者| ファン・マルティン
農園｜ファン・マルティン
農園面積｜
標高｜2,050m
品種｜ゲイシャ種
収穫時期｜2021年
生産処理｜ウォッシュト
ロースト｜ミディアムロースト
風味｜フローラル、グリーンレモン、ティーライク、スイート、クリーンカップ

詳細
ファン・マルティン農園は、コロンビアの輸出業者BAN EXPORTのプログラムによって管理されている自社農園です。数年かけて場所選びを行い、カウカ県のソタラの2000mを超える小高い丘のような土地に、希少品種が区画ごとに植えられ、周辺の自然環境と一体となり栽培されています。ここで得た情報や技術を元に、協力関係にある生産者へアドバイスを行い、彼らのコーヒーの品質や生活をより良くしていくモデルとなることを狙いとしています。また、農園では環境へ配慮し、全て農園内でプロセス、エコシステムを100%採用しています。スキルを持った働き手の仕事を守ること、より良い生活のために良い仕事を生み出していくことも大きな目的としてあります。