africa no taiyo | SUMMER BLEND

  • 1,674円(税込)
内容量 200g
数量

●商品は全て豆のままでご用意しております。

風味
スウィーティーのような甘い柑橘やトニックウォーターを思わす風味。
ジューシーでリフレッシュ感のある爽快なコーヒーです。
ホットはもちろん、アイスコーヒーもオススメです。

詳細
アフリカの「眩しい太陽」をイメージした夏のブレンドです。
すっきりとアイスコーヒーでお召し上がりいただくのもおすすめです。

ブレンド内容
エチオピア産 ムリッシュ:60%
ケニア産 キアラガナ:40%

生産国|エチオピア
地域|グジ、シャキソ、ダンビ・ウッド
生産処理場|ムリッシュ・ウォッシングステーション
生産者|850名の小規模生産者(各生産者2ha-5ha所有)
標高|1,800m - 1950m
収穫時期|2018年10月-2019年2月
品種|在来種
生産処理|フリーウォッシュト(発酵:36-48時間)、アフリカンベッド(最大12日間)
ロースト|ミディアムロースト

生産国|ケニア
地域|キリニャガ、ンディア、ムクレ
生産処理場|キアラガナ・コーヒーファクトリー
生産処理場オーナー|ダニエル・カマウ
標高|1,701m
収穫時期|5,6月/11,12月
品種|ルイル11、SL28, SL34, バティアン
生産処理|ウォッシュト(発酵:20時間)、高床式乾燥ベッド
ロースト|ミディアムロースト

風味|スウィーティー、トニックウォーター、ジューシー

コンセプト
毎年夏に作るブレンドです。アフリカの眩しい太陽をイメージしたブレンド。
太陽のエネルギーをコーヒーで味わえるような、リフレッシュ感のあるコーヒーに仕上げています。
ホットコーヒーはフレーバーや酸味の爽快感。
アイスコーヒーはすっきりとした、キレのある後味が印象的に楽しめます。

イラストはダレン・トーマス・マギー(REAL FUN, WOW!)